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匿名

ガラムマサラを作る目的で、電動ミルを購入しようか悩んでいます。自宅の狭いキッチンにはvitamix製ミキサーと山本電機製フードプロセッサーがあり、その上、電動ミルなんているか...と逡巡すること1年という感じです。ガラムマサラを作る上で、これらミキサーやフープロで代用できますでしょうか。

イナダシュンスケ

@inadashunsuke

フープロではガラムマサラは挽けません。パワーブレンダーなら挽けますが、ある程度量を増やさないといけません。 vitamixをいったんしまいこんで、そのスペースにマジックブレットを常設することをおすすめします。vitamixでやれることのほとんどは、これでより効率的にやれるはずです。なので、ミル機能しかない単機能ミルサーはこの場合お勧めしません。

3年前に回答

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