匿名
サッポロ一番における、イナダさんの考える最強のトッピング及びその作り方、こだわり、ラーメンの作り方やひと味などをぜひ教えてください。もちろん何味か、からで。 袋麺を食べたい気持ちと同等のトッピングレベルとした上でお聞かせ願えると幸いです。(ご家庭には50-100gの解凍コマ肉なんかない!!)
インスタントラーメンを食べるのは、食事ではなくむしやしない、いやむしろおやつですので、基本的にはトッピングはしません。食事寄りに昇格させるなら、何か乗せるよりは、それで一品何か作って別皿で用意すると思います。 ポロイチは塩一択ですが、しょっちゅう食べるわけでもないので、食べる時は「なぜあの時代にこのような特異点的な味が生まれたのか」というオーパーツ的な神秘を味わうという意味でも、素のままを味わいたくなるのです。付属の切りゴマすら封印することもあります。