
匿名
重箱の隅的な話で恐れ入ります、金沢は現在「小京都」を返上しており、そう呼ぶのは褒めの意味にならないそうです。小京都は「全国京都会議」に加盟する都市が名乗る呼称で、金沢市はそこを2008年に退会済みという根拠もあったりします。厄介だけど尊重したいところもあるかな…と思う非金沢民からのお知らせでした
教えていただきありがとうございます! これは本当に知れてよかった!!
匿名
重箱の隅的な話で恐れ入ります、金沢は現在「小京都」を返上しており、そう呼ぶのは褒めの意味にならないそうです。小京都は「全国京都会議」に加盟する都市が名乗る呼称で、金沢市はそこを2008年に退会済みという根拠もあったりします。厄介だけど尊重したいところもあるかな…と思う非金沢民からのお知らせでした
教えていただきありがとうございます! これは本当に知れてよかった!!
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社食勤務(新米)です。 イナダさんのミニマルレシピを社食に使っていいですか?メインでも小鉢でも使いたいです。 出版されてるレシピを商売で使うと著作権とか使用料とか生じますか? 社食でぜひ作ってほしい、反応を聞きたいメニューがありましたら教えてください。
この世の中であまりにもポピュラーであるチキンカレーについて、自分は以前からどうも納得がいっていません。 カレーの持つ、スパイスの香りとパンチ、総合的な味の複雑さや主張の強さに対して、チキンは肉の味が淡白するし、食感も弱い。 そんな自分にチキンカレーの楽しみ方を教えてください。
「うま味」って「うま味が強い=美味い」と誤解されかねない言葉だと思うのですがもっと他の言い方があったと思いますか?
貴著のレシピにて、かつぶし3gを測るのが困難で、気づいたら山盛りになったりします。軽くてかさが多いもの計量方法を教えてください。
イナダシュンスケさんへ
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